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Almendrados

receita de Chefe


Almendrados


Preparação

Bata o açúcar com a clara de ovo e junte as amêndoas cortadas às lamelas muito finas. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Unte uma lata de ir ao forno com manteiga e ponha por cima um papel pardo que deverá ser também untado com manteiga. Com uma colher de sopa deite a massa aos montinhos e leve ao forno a cozer.







     

    Composição

  • 250 gr de açúcar
  • 1 clara(s) de ovo
  • 2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 250 gr de amêndoa (sem casca)
Sabia Que?
Para engrossar um molho, experimente usar batatas cozidas e passadas no espremedor.
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