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Grelos Salteados

receita de Maria Jesus
Uma excelente entrada que pode ser inserida num arroz. Uma dupla funcionalidade

Grelos Salteados


Preparação

Cozem-se os grelos juntamente com o sal e escorrem-se no passador. Numa frigideira à parte, alouram-se os alhos picados com azeite e põem-se os grelos lá para dentro já escorridos. Mexem-se dois ou três minutos e ficam prontos.







     

    Composição

  • 1 molho(s) de grelos
  • ½ dl de azeite
  • 3 dente(s) de alho
  • q.b. de Clorau
  • q.b. de sal
Sabia Que?
Para dar um sabor ardido igual ao da pimenta (sem os inconvenientes dela) a sopas, molhos, acrescente um pedacinho de gengibre. Retire na hora de servir.
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